Fisch essen beim Weiherwirt in Salzburg
Ob gebraten, frittiert oder gedünstet - Fisch enthält nicht nur jede Menge Vitamine, sondern auch wertvolle Mineralstoffe und Spurenelemente wie Magnesium, Selen oder Eisen. Im Weiherwirt in Salzburg essen Sie frisch zubereitete Fische aus heimischen Gewässern sowie allerlei internationale Fischgerichte und Meeresfrüchte.
Große Auswahl, Beilage nach Wahl
Ob Lachsfilet, Forelle oder Wolfsbarsch - wir kochen unsere Speisen frisch und würzen sie mit herzhaften Kräutern. Wolfsbarsch und Goldbrasse werden in Tomaten-Kapernbutter angerichtet, die Forelle in Mandelbutter.
Empfehlen möchten wir Ihnen auch die Fischplatte für zwei Personen, eine bunte Auswahl an Fischen und Meeresfrüchten mit Kartoffeln und Karotten-Lauchgemüse in Zitronenbutter.
Poké Food im Weiherwirt
Poké Food bezeichnet eine gelungene kulinarische Verbindung der japanischen und amerikanischen Küche und besteht im Wesentlichen aus rohem Fisch, Sojasauce, Sesamöl und Algen.
Im Weiherwirt in Salzburg bieten wir Thunfisch oder Lachs-Poké mit Avocado, Mango, Edamame und Reis an.
Gönnen Sie sich diesen Genuss und essen Sie in unserem Schlemmer-Restaurant im Herzen Salzburgs!
